Croissant masa madre
Preparado con mantequilla y huevos free range, el secreto está en su masa… madre, que le proporciona unos atributos especiales: Potencia el sabor de la mantequilla. Facilita una corteza delicada y crujiente. Aporta humedad y sedosidad a la miga. Una vez cocido, mantiene más tiempo sus cualidades.
- Cantidad: 40 und
- Peso: 40 gr
- Diámetro: 140 mm
- Preparación: descongelar 30-35 min / Hornear 170º 17-20 min
Croissant masa madre
Preparado con mantequilla y huevos free range, el secreto está en su masa… madre, que le proporciona unos atributos especiales: Potencia el sabor de la mantequilla. Facilita una corteza delicada y crujiente. Aporta humedad y sedosidad a la miga. Una vez cocido, mantiene más tiempo sus cualidades.
- Cantidad: 40 und
- Peso: 40 gr
- Diámetro: 140 mm
- Preparación: descongelar 30-35 min / Hornear 170º 17-20 min