´Barra de pan formada a mano, cocido en horno de solera. Es una vuelta a la elaboración de un producto como hacían nuestros antepasados. A pesar de la simpleza de sus ingredientes (harina de trigo, agua, masa madre de cultivo, sal y levadura) el resultado es un pan con potentes aromas y sabores de fácil digestibilidad y prolongada vida útil.