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    ROMBO

    Cocido en horno de suela y con doble fermentación este rombo de 75 grs es un pan de textura crujiente. Gracias a su greña longitudinal y muy marcada nos encontramos ante una pieza con un toque rústico. Tiene una miga alveolada y cremosa, y gracias a alta hidratación que recibe, una vez horneado, se mantiene fresco durante más tiempo. Listo en 5 minutos de horneado.

    • Peso: 75 gr
    • Cantidad: 56 unidadesxcaja
    • Preparación: Descongelar 20' Hornear 5'
    Horno de Piedra Horno de Piedra
    Alta Hidratación Alta Hidratación
    Clean Label Clean Label

    ROMBO

    Cocido en horno de suela y con doble fermentación este rombo de 75 grs es un pan de textura crujiente. Gracias a su greña longitudinal y muy marcada nos encontramos ante una pieza con un toque rústico. Tiene una miga alveolada y cremosa, y gracias a alta hidratación que recibe, una vez horneado, se mantiene fresco durante más tiempo. Listo en 5 minutos de horneado.

    • Peso: 75 gr
    • Cantidad: 56 unidadesxcaja
    • Preparación: Descongelar 20' Hornear 5'
    Horno de Piedra Horno de Piedra
    Alta Hidratación Alta Hidratación
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